1 Продукт. Определите, что вы создаете и для кого. Опишите вашу целевую аудиторию и постарайтесь сформулировать, что именно будут покупать у вас. На этом этапе важно оценить емкость рынка. И даже если вы обожаете изучать гусениц шелкопряда, создавать глэмпинг исключительно для таких же увлеченных людей – опасно, если не подумаете о запасной аудитории, которой также будет интересно к вам приехать. На этом этапе будет очень полезным провести кастдев, проверить гипотезы и выявить дополнительные потребности вашей ЦА.
2 Инфраструктура мечты (помечтайте без ограничений: земля, помещения, общие зоны, инженерия, благоустройство). Что вам нужно построить, чтобы создать Продукт Мечты. Выпишите все на бумагу, обратитесь к результатам кастдева.
3 Фин модель: Считайте в три этапа 1)модель доходов (помесячно (так как есть сезонность) считайте каждый доход исходя из предполагаемого количества и цены 2)модель расходов, можно через средне рыночные отраслевые процентные соотношения от доходов. (минимум на пять лет). 3)Сумму инвестиций под инфраструктуру мечты. Далее – балансируйте. Главный показатель: простой срок окупаемости и IRR. Желательно, чтобы сумма инвестиций вернулась в течении пяти лет через чистую прибыль инициаторам (кроме суммы на покупку земли). Если модель не бьется, возможно нужно увеличить номерной фонд, проверить, что вся инфраструктура приносит доход, урезать некоторые расходы.
4 Подрядчики и партнеры: Выберете подрядчиков на создание инфраструктуры (модульные дома, бани, общие зоны), создайте генплан с профессиональными архитекторами, обратитесь за помощью в инвест клубы, если нужны инвестиции, к консультантам по грантам – если нужна гос поддержка. Там, где у вас недостаточно своего опыта и компетенций – ищите партнеров и подрядчиков, у кого уже есть практический опыт в этой сфере.
5 Инвестиции. Создайте инвестиционную презентацию с предложением для инвестора, подтвержденной финмоделью, описанием продукта, целевой аудиторией и описанием команды, которая займется реализацией.
6 Стройка. Разбейте на этапы все процессы. Утвердите бюджет и дорожную карту для каждого этапа и процесса. Особенное внимание уделите подписанию договоров с подрядчиками и пунктам об ответственности сторон. Не стройтесь без договора!!!! Наймите человека, кто будет отвечать за стройку на месте, быть вашими глазами и ушами, контролировать закупки, сроки, качество работ.
7 Персонал. Для подбора персонала спланируйте орг структуру вашего глэмпинга. Для каждой должности, напишите цели, задачи, должностную инструкцию, определите оклад. Обратитесь у профессиональному рекрутеру, кто поможет вам провести скрининг кандидатов на ключевые позиции.
8 Закупки. Помимо стройки, нужно оснастить жилые модули, общественные зоны, купить инструмент для персонала, организовать рабочие места для команды.
9 Системы. Наладить и запустить все системы и программы, необходимые для работы: модуль бронирования, бухгалтерскую программу, CRM, телефонию, мессенджеры, зарегистрироваться на Яндекс картах и в агрегаторах, открыть счет в банке и подключить интернет эквайринг, пройти самоклассификацию объекта размещения в ФСА, отправить уведомление в роспоребнадзор, если у вас есть точка общепита, получить алкогольную лицензию, зарегистрировать ЕГАИС, меркурий, настроить систему продаж ресторана, если он есть. Фух )
10 Запуск. Начать вести соц сети желательно месяца за 3 до запуска, а лучше, с начала стройки. Сделайте удобный и понятный, при этом простой сайт (сайт может делаться 2-6 месяцев). Пригласите фотографа и сделайте фотосессию вашего красивого, готового к гостям объекта. На техническое открытие и тест всех систем пригласите знакомых и друзей, или вашу лояльную аудиторию, кто сможет дать обратную связь и с пониманием отнесется к недоделкам.
Поздравляю с открытием! В добрый путь! Благодарных гостей и высоких прибылей!
Продолжение следует.
Нина Синицина. Яхтенный глэмпинг-отель “Точка Нэмо”